ofenfrische hafermastgans

Komplette Gans für 4 Personen

188,00
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  • hausgemachtes Gänseschmalz mit Apfel, Zwiebel und Thymian sowie Bauernbrot
  • Feldsalat mit Speck und kross gerösteten Croûtons
  • mit Marzipan, Rosinen und Mandel gefüllter Bratapfel
  • Glacierte Maronen
  • Apfelrotkohl
  • hausgemachte Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
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1/4 Gans Portion

35,50
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  • mit Marzipan, Rosinen und Mandel gefüllter Bratapfel
  • Apfelrotkohl
  • hausgemachte Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
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