ofenfrische hafermastgans
Komplette Gans für 4 Personen
€
188,00
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hausgemachtes Gänseschmalz mit Apfel, Zwiebel und Thymian sowie Bauernbrot
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Feldsalat mit Speck und kross gerösteten Croûtons
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mit Marzipan, Rosinen und Mandel gefüllter Bratapfel
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Glacierte Maronen
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Apfelrotkohl
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hausgemachte Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
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1/4 Gans Portion
€
35,50
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mit Marzipan, Rosinen und Mandel gefüllter Bratapfel
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Glacierte Maronen
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Apfelrotkohl
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hausgemachte Kartoffelklöße mit Semmelbröseln
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